Marguerite

Délices culinaires


Les Jardins de Métis ont développé une gamme de délices culinaires aux saveurs florales permettant d’apprécier davantage toutes les subtilités de ce jardin unique au Québec. Composés à partir de végétaux présents dans sa collection horticole, tels que les fougères, les hémérocalles et les pommetiers, ces plaisirs gourmands constituent une belle façon de se remémorer une visite ou d’offrir en cadeau une parcelle des Jardins de Métis.

C’est au cœur des jardins, dans la Villa Estevan, que le chef Pierre-Olivier Ferry et son équipe préparent avec soins chacun des pots. Ces délices culinaires sont confectionnés exclusivement avec des ingrédients de premières qualités : vinaigre de miel non-pasteurisé, vinaigre de vin biologique, sucre de canne biologique et des produits de Gaspésie Sauvage, une entreprise de Douglastown spécialisée dans la cueillette de produits forestiers non ligneux que sont les plantes comestibles, les champignons et les petits fruits.

La gamme se compose de trois marinades, deux tartinades et trois gelées. Au petit déjeuner, les tartinades accompagnent à merveille les croissants, fromages et crêpes. Les marinades ajoutent une touche unique à vos salades et sandwichs en plus de compléter parfaitement vos plats de poissons fumés. Les gelées rehausseront vos rôtis d’agneau, de gibier et de volaille et mettront en valeur un grand nombre de fromages.

Faites-vous plaisir, goûter les Jardins de Métis - des jardins pour tous les goûts.

Découvrez la gamme dans notre boutique en ligne.

Liste des détaillants


Gaspésie :

Sainte-Anne-des-Monts : Exploramer
Baie-des-Sables : La Fromagerie du Littoral
Amqui : Auberge Beauséjour

Bas-Saint-Laurent :

Rimouski : Musée régional de RimouskiAux Bienfaits
Saint-Fabien : Resto-Motel Bon Voyage 

Québec :

Québec : Route des Indes, Marché du Vieux-Port

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